Sunday 18 November 2018
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asiatoday - 3 month ago

생방송투데이 대게찜 맛집 주문진 대게 좋은 날 ...맛 비결은 연잎

‘생방송투데이’가 게살 물회를 덤으로 주는 대게찜 맛집인 주문진 ‘대게 좋은 날’을 소개했다.14일 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘조연이 반란! 덤이요’ 코너에서는 강원도 강릉 주문진에 위치한 대게찜 맛집인 ‘대게 좋은 날’을 방문했다.이 맛집에서 대게찜을 시키면 게살 물회가 덤으로 나온다. 맛은 물론 비주얼까지 손님들의 마음을 사로잡은 비결이다. 대게찜 맛의 비결은 연잎에 있었다. 연잎을 대게에 찔 때 넣어 대게를 더 연하고 부드럽게 하는 것.입에 착착 감기는 감칠맛을 위해 물회의 양념에는 와인이 들어간다. 여기에 해초 소면을 넣어 식감과 영양도 살렸다. 한편 이날 방송에선 전통 메밀국수와 손만두로 유명한 맛집 ‘놀부만두’도 소개됐다. 더보기

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