Wednesday 19 September 2018
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1 months ago

백종원의 골목식당 돈말이집 사장들 첫 칭찬 받아...주메뉴는 멘치가스

‘백종원의 골목식당’ 돈말이집 사장님들이 백종원의 칭찬을 받았다. 17일 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 인천 신포시장 골목 살리기에 나선 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 친구 두 명이 운영하는 돈말이집은 주장을 정하기 위한 신메뉴 음식 배틀을 진행했다. 백종원은 ‘돼지고기를 이용한 튀김’이라는 미션을 두 사람에게 부여했다. 두 사람이 선택한 메뉴는 재료도, 생김새도 비슷했다. 각각 ‘멘치가스’와 ‘스카치에그’라고 자신들의 요리를 설명했다. 백종원은 맛을 보자마자 마치 들은 듯이 메뉴 이름을 짚어내며 “원래 가르치려던 메뉴다”라고 언급했다. 그는 “맛은 스카치에그가 낫고, 효율성은 멘치가스가 낫다”고 평했다. 결국 주장은 스카치에그를 만든 이상민씨가 아닌 멘치가스를 만든 한진석씨가 차지했다. 백종원은 다진 고기를 메인으로 하고 메추리알을 뺀 멘치가스로 하라고 조언했다. 더보기

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