Thursday 18 October 2018
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25 days ago

[친절한 프리뷰] 두 도시 이야기 평양 4대 음식과 청류관 주방 공개

아시아투데이 이다혜 기자 = ‘두 도시 이야기’ 1부에서 평양 4대 음식과 청류관의 주방이 공개된다. 23일 방송되는 JTBC 추석 특집 다큐멘터리 ‘서울 평양, 두 도시 이야기’ 1부 ‘서울 요리, 평양 료리’편이 방송된다. ‘서울 요리, 평양 료리’편은 서울과 평양이 공통으로 기억하는 공감의 입맛을 파헤친다. 평양 4대 음식과 그 연결지점에 있는 서울의 음식. 분단 70년 동안 이 음식들은 어떤 맛과 모양으로 존재해 왔는지 알아본다. ‘두 도시 이야기’는 남과 북의 제작진이 평양의 음식과 맛집을 공동으로 촬영을 진행했다. 북한의 카메라 감독 2명이 촬영에 참여했고, 요리협회 전문가, 문화해설사가 출연한다. 지금까지 시도된 적이 없는 새로운 방식의 남북 방송 교류다. 30일간의 평양 촬영 기간 동안 함께 작업하며, 처음으로 대동강에 보트를 띄우고 대동강에서 바라본 평양의 모습과 그동안 쉽게 공개되지 않았던 평양 식당의 주방에서 음식이 만들어 지는 과정까지 담았으며.. 더보기

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