Tuesday 16 October 2018
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22 days ago

처치곤란 추석음식, 맛깔나게 되살리는 ‘심폐소생 레시피’

[정희원 기자] 쏜살같이 지나가 아쉬운 추석연휴의 흔적은 ‘명절음식으로 꽉 찬 냉장고’에서 엿볼 수 있다. 주부들은 명절음식 처리에 어려움을 느낀다. 명절이면 으레 평소보다 손이 커져 음식을 풍성하게 장만했다가, 결국 냉장고에 방치하는 경우도 허다하다. 글로벌 생활용품브랜드 타파웨어 브랜즈는 최근 주부 513명을 대상으로 ‘남은 추석음식을 얼마나 보관하는지’를 묻는 설문조사에 나섰다. 그 결과 52%는 1주일 이상, 20%는 2~3주 동

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