Wednesday 16 January 2019
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chosun.com - 4 days ago

[아무튼, 주말] 방앗간 카페·일본식 화과자 카페… 떡카롱 등 떡 디저트도 먹어볼까

당고·찹쌀떡 전문 카페, 방앗간 카페, 1인분 떡 분식…. 이게 웬 떡집? 소리가 절로 나올 정도로 재미있는 떡 테마 공간들도 늘고 있다. 한국떡류식품가공협회에 따르면 현재 1만8000여 명 정도가 떡류 영업자로 등록돼 있다. 매년 600~700명씩 늘어난다. 이형국 사무총장은 연령층이 젊어지며 새로운 메뉴와 떡을 테마로 한 공간들이 늘어나는 추세 라고 했다. 예스러운 분위기를 강조했던 떡 카페 도 한층 감각적이고 특색 있게 변신하는 중이다.서울 합정동 당고집이나 대치동 모찌방처럼 일본식 화과자나 찹쌀떡을 선보이는 곳이 ...

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