Monday 25 September 2017
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5 months ago

[IF] 요구르트 속 유산균의 신분 상승

태어난 지 1년 남짓 된 아기들에게 프로바이오틱스(Probiotics·인체에 이로운 미생물) 섭취를 권하는 경우가 많다. 유산균이 면역력을 높여주기 때문이다. 배앓이를 하는 아이에게도 유산균은 특효약이다. 발효식품 수요가 늘면서 유산균으로 만든 성인용 정장제(장 활동 자극제)도 인기다.건강기능식품의 대명사로 통했던 유산균이 치료제로 진화하고 있다. 아토피나 정신질환처럼 기존 약으로는 치료가 쉽지 않았던 질병에 유산균이 효과를 보이면서 가치가 재평가되고 있는 것이다. 제약사·병원·연구기관들도 유산균을 이용한 신약 연구에 뛰어들고 있다...

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