Friday 17 November 2017
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3 days ago

누가 최초로 커피를 마셨는가 를 두고 싸우는 이유

밥값보다 커피 값이 비싸다는 말을 심심치 않게 듣는다. 이처럼 가격에 대한 부담에도 불구하고 식후 커피 한 잔은 일상이 되어 우리 삶에 깊숙이 들어와 있다. 커피는 맛과 향뿐만 아니라 풍성한 이야기를 피워내는 묘한 마력을 지니고 있다. 그래서 커피를 신이 빚어낸 음료라고도 말한다. 또한, 커피는 카페라는 공간을 만들어냈다. 단순히 커피를 마시는 공간이 아니라 이야기가 있고 문화가 있는 공간으로 우리 삶에 다가와 있다. 이런 커피를 인류는 언제부터 마시기 시작했을까? 커피 인문학 은 커피의 기원과 맛과 향을 따지며 커피에 대한 교양과 상식을 전달함을 목적으로 하고 있다. 더불어 우리가 이야기할 때 즐거움을 더하게 하는 이야기 소재와 자신의 삶을 비추는 도구로서의 커피를 발견하게 한다. 그런 면에서 커피인문학은 커피에 대한 새로운 발견과 행복을 추구하고 있다.
저자 박영순은 오랜 기자 생활 끝에 커피 향미와 인문학을 접해 국내에서 처음으로 커피인문학 이라는 제목으로 강의를 시작한 커피 전문가다.

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