Friday 15 December 2017
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8 days ago

뉴트로직 ‘건강이든 장어복분자’ 비린맛 없어 인기





일본인들의 100세 장수 비결로 꼽히는 ‘생선 단백질’의 보고 장어를 손쉽게 섭취할 수 있는 건강기능식품이 나왔다.

뉴트로직은 장어에 복분자를 더해 효능을 더하고 먹기 편하게 만든 엑기스 제품 ‘건강이든 장어복분자’를 최근 선보였다.

뉴트로직 박현애 차장은 7일 “‘건강이든 장어복분자’는 100% 국내산 장어와 복분자를 원료로 한 제품”이라면서 “연구를 통해 이상적 배합비를 찾아내 인공감미료를 첨가하지 않은 채 장어의 비린맛을 잡는 데 성공해 먹기 편하다”고 소개했다. 건강이든 장어복분자’에는 합성착향료, 색소, 보존료 등이 일체 첨가되지 않았다.

생선 단백질의 보고, 영양소 끝판 왕 ‘장어’는 예로부터 ‘왕들의 보양식’이라 불리고 있다. ‘장어’는 동의보감, 본초강목에 강한 양기를 지녔으며, 폐와 대장의 허약을 돋우는 음식으로 소개돼 있다. 고단백 음식으로 다량의 생선 단백질은 물론 다양한 영양소를 보유하고 있다. 실제로 장어는 동

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