지난 2015년 부라더 소다를 출시해 국내 탄산주 시장을 개척한 보해양조가 콜드브루를 넣은 제품을 새롭게 선보인다.
이름하여 딸꾹다방 . 보해양조는 술을 마시고 싶지만 알코올 향을 싫어하는 소비자들을 위해 딸꾹다방을 준비했다. 술을 마신 뒤 나오는 딸꾹질 , 여기에 현대인의 필수공간인 카페를 복고 느낌으로 표현하고자 다방 이란 단어를 더했다.
딸꾹다방 콘셉트는 커피에 취해 스르르, 밤에 먹는 꿀잠커피 다. 알코올 향을 줄이려 콰테말라 안티구아 원두로 만든 콜드브루를 넣었다. 소비자 대상 사전조사결과 스모키한 향이 강한 과테말라 안티구아 원두가 높은 점수를 받아 최종 선택됐다.
딸꾹다방 은 단순히 커피향만 넣은 게 아닌 진짜 콜드브루 원액을 넣어 맛과 향을 살렸다. 콜드브루는 커피가루를 차가운 물에 장시간 우려내 쓴 맛이 덜하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있다. 딸꾹다방 은 알코올 도수 16.9도, 용량은 360ml다. 출고가는 1079.74원이며 강남과 홍대, 건대 등 수도권 업소에
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Thursday 26 April 2018
chosun
4 months ago
보해양조, 커피소주 딸꾹다방 출시. 콜드브루 원액 첨가로 맛과 향 살려
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