Thursday 21 June 2018
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7 days ago

‘면역력증진?기억력개선?피로회복?탈모개선’ 홍삼 효능 무궁무진

아시아투데이 조상은 기자(세종)=인삼을 활용한 식품 중 홍삼은 한국을 넘어 전세계적 건강기능식품으로 자리매김하고 있다. 수삼을 껍질째 쪄서 말려 붉은 빛깔을 띠는 홍삼은 수삼에는 없는 특정 사포닌, 산성다당체 등 유효성분을 다량 함유하고 있으며, 품질등급에 따라 천삼·지삼·양삼으로 구분된다. 무엇보다 홍삼이 관심을 받는 이유는 면역력증진·기억력개선·혈행개선·피로회복·항산화 등에 탁월한 효능을 갖고 있어서다. 식품업계 등에 따르면 주요 외국대학의 연구에서 홍삼이 인체 면역력을 향상시킨다는 결과가 다수 발표됐다. 일본 가네코 박사가 45~91세 외래환자를 대상으로 평균 76개월 동안 홍삼분말 3g을 섭취토록 한 후 감기 감염여부를 역추적한 결과, 냉증 개선과 전신활력 증가 등 감기의 발병증후가 50~60% 낮아졌다. 홍삼은 학습능력 개선에도 도움을 주는 것으로 확인됐다. 농촌진흥청은 인체적용 시험을 통해 홍삼의 진세노사이드 성분이 뇌에서 에너지로 사용되는 포도당의 흡수를 도와.. 더보기

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