Thursday 30 October 2025
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metroseoul - 22 hours ago

한우산업, 개방 거치며 수입산 대응 고급화 선회...마블링 등 품질개선 뚜렷

한우의 품질이 지난 30년간 크게 향상된 것으로 분석됐다. 이는 지난 1990년대 맺은 우루과이라운드 (다자간 무역협정) 이후 들여온 다량의 중저가 외국산에 맞서, 고급화 전략으로 선회한 데 따른 결과라고 농촌진흥청이 29일 설명했다. 농진청은 1990년대~2020년대 기간 축적된 데이터를 종합 분석한 결과, 한우의 성장 성적과 육질이 전반적으로 크게 …


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